晚上和老公兩個人在家吃飯，煮了蒜頭雞湯，可惜忘了買蔥，剛好在全聯也沒看到，最後是湯裡灑了一些黑胡椒試圖提味。然後燙了一些青菜，上面加一匙鄭記香蔥的微辣幸福香蔥就超好吃！蒜頭雞湯是看
這部Youtube影片學的（少了蔥就是少個味>"< 不過還是很好吃）
在全聯買了一盒總共五隻雞腿回來，老公幫忙剁，雖然那裏也有賣剁好的，不過因為比較貴就選了雞腿回家自己剁。其實最麻煩的是剝蒜頭，用大菜刀拍裂再剝會比較快。為了讓老公吃到美食，我也是很努力的（握拳）。煮完才發現沒蔥沒紹興酒（米酒也可以但也是忘了放）。
🔺先聲明！這不是一篇專業的料理教學文（也不是業配文）。
話說前一晚買了小磨坊系列的正港熱炒麻婆豆腐調味包，純粹是因為買了一盒雞蛋豆腐但是不知道要煮什麼。說到豆腐，自己最愛吃的就是麻婆豆腐了，但我也不是專業的食客，就是單純的喜歡吃。煮之前掃了一下調味包紙盒上面的QR-Code碼，找到麻婆豆腐的料理影片，邊做邊學，成品就如同下圖：
除了麻婆豆腐本身，還燙了顆花椰菜，煎個蛋，煮了我自己、先生和婆婆的三人份晚餐。看起來還蠻像是一回事的！味道當然和理想還有段距離，不過吃起來的確是麻婆豆腐的味。重點是先生吃得津津有味真令人開心！💗
按照影片中阿基師的作法，其實讓我蠻困惑的，一開始蔥、蒜都個別準備了50克，但他實際煮的時候沒全部放；畫面上還準備了100C.C.的沙拉油，同樣也沒有用上。大概是為了節省影片的時間，烹煮要花多久也沒有說明，很快就帶過，自己在煮的時候也只能憑感覺了（至少我還看得出豬絞肉有沒有熟XDD）。
